Deze foto is heel beroemd geworden. Het jongetje heeft de hongerwinter overleefd!

Ondervoede kinderen
Er wordt van alles geprobeerd om de hongersnood te bestrijden. De gezamenlijke kerken brengen 50.000 ondervoede stadskinderen onder in Noord- en Oost-Nederland.

Calorieën
De voedingswaarde van het dagrantsoen (hoeveelheid voedsel per dag voor één persoon) dat je 'op de bon' kunt kopen daalt steeds verder. In december is het 550 calorioeën.

340
In februari 1945 nog maar 340. (Mensen die tegenwoordig af willen vallen eten soms maar 1.000 calorieën. Dat is al heel weinig!)

Een hongerpapkaart die in het Verzetsmuseum is te zien.

Kaarten voor extra voeding
Er zijn kaarten waarmee de meest ondervoede stadsbewoners extra voedsel kunnen krijgen.

Tulpenbollen
Tulpenbollen staan op het menu! De tulpenbol is een bloembol maar niet giftig, zoals veel andere bollen. Tulpenbollen zijn niet lekker maar (gelukkig) wel erg voedzaam. Met een beetje creativiteit kun je er aardige gerechten mee maken. Kijk maar onder het kopje 'Tulpenbol en suikerbiet'.

In een weckfles blijven de tulpenbollen lang goed.

Poster die van de centrale keukens nog iets lolligs maakt!

Centrale keukens
In deze keukens konden de mensen die er het slechts aan toe waren gratis iets te eten krijgen.

De Duitse propaganda weet nog iets vrolijks te maken van de vreselijke honger!

Bij Digi-expo vind je onder 'posters' ook het onderwerp 'schaarste'.